El trabajo nocturno podría aumentar el riesgo de engordar

El reloj circadiano humano está preparado para hacer vida durante el día y dormir durante la noche. Todo esto hemos podido modificarlo gracias a las luces artificiales, pero el problema aparece cuando estas personas tienen horarios diurnos durante sus días libres
 
Un estudio dirigido por la Universidad de Colorado en Boulder, Estados Unidos, ha determinado que las personas que tienen horarios nocturnos de trabajo y que dedican a dormir el día, son propensos a aumentar el peso.
El estudio que ha sido publicado en ‘Proceedings of the National Academy’ se basó en una muestra de 14 adultos sanos que pasaron seis semanas en el Centro de Investigación Clínica y Traslacional del Hospital de la Universidad de Colorado. Durante los dos primeros días tuvieron un horario normal de dormir por la noche y permanecer durante el día despiertos, y después pasaron al trabajo por turnos a lo largo de tres días, invirtiendo sus rutinas.
Cuando las personas estuvieron en un horario por turnos, su gasto de energía se redujo y, a menos que disminuyeran su ingesta de alimentos, esto por sí solo podría conducir a un aumento de peso» señaló Kenneth Wright, director del Laboratorio del Sueño y Cronobiología de la Universidad de Colorado y autor principal del artículo.
Durante el experimento, se controló la ingesta de alimentos de los participantes, y se les proporcionó una cantidad normal, pero cuando los participantes pasaron al trabajo por turno, las comidas se cambiaron pero las calorías se mantuvieron. Las horas de sueño eran ocho, independientemente si era de día o de noche, pero se observó que la energía utilizada disminuyó cuando tenían un horario por turnos.
Todo esto podría deberse, a que el reloj circadiano humano está preparado para hacer vida durante la exposición a la luz solar, es decir, que los humanos hemos evolucionado para vivir durante el día y dormir durante la noche. Todo esto hemos podido modificarlo gracias a las luces artificiales, pero el problema aparece cuando estas personas tienen horarios diurnos durante sus días libres. Wright afirmó que el trabajo por turnos va contra la biología fundamental.
Han comentado que aún se necesitan más estudios para conocer los porqués de algo que les llamó la atención durante el estudio. Comprobaron que se quema más grasa cuando se duerme de día, y creen que se desencadenaría el día de transición entre un horario de día y otro de noche.
Ese día, los trabajadores por turnos suelen echarse una siesta para prepararse para la noche, pero por norma general pasan más horas despiertos y por lo tanto queman más grasa. Así que, Wright plantea que la necesidad de una demanda adicional de energía puede hacer que el cuerpo comience a quemar grasa.
A modo de conclusión, pero aún con mucha investigación por delante podemos decir que estos trabajadores por turnos podrían ser propensos no solo a aumentar de peso sino a que cambie la composición de la grasa y la masa muscular de sus cuerpos. Así que el profesor aconseja que estas personas lleven una dieta equilibrada y practiquen mucho ejercicio.